皆様こんにちは
あっという間に4月も折り返しですね！
新生活でばたばたしてる方も、ちょっと落ち着いてきた方も、
住友クラブでほっと一息ついていただければ嬉しいです

ランチのグランドメニューに新メニューが登場しました
前回のブログでもご案内した炭火焼を使用した「チキングリルトマトソース＆リゾット」です
早速ご紹介いたします

鶏胸肉を使用し、時短で提供できるように予め火を通しています！
炭火焼で焼き目をつけていきます

一緒に焼いていたステーキの焼き加減を見せてもらいました
ミディアムレアで本当においしそう

続いてリゾットを用意します！
使用している具材は、お米.玄米.押し麦.玉ねぎ.しめじ.マッシュルーム.ベーコンです
東さんが大量に作り一食分ごとに小分け保存をしています

その上にベシャメルソースをのせ、温めておいたトマトソースをかけます

焼き目のついた鶏肉の上にバジルソースを載せれば完成です

炭火の香りが本当に香ばしくて、いつもの鶏肉が何倍もおいしく感じました
リゾットも押し麦と玄米の食感が抜群でお腹も膨れてとっても満足感のある一品でした

炭火焼を導入したことによりお料理のクオリティーが上がったこと間違いなし
料金は1,250円です
是非お召し上がりください

ここまでご覧いただきありがとうございます
次回のブログでお会いしましょう