皆様、こんにちは

支配人代理の森本です

お盆明けいかがお過ごしでしょうか
暑さにやられ、体調を崩されていませんか
これから夏季休暇を取得される方も熱中症やコロナに気を付けてお過ごしくださいね

先週は子供たちの幼稚園と保育園がお盆休みだったので、住友クラブに遊びに来ていました

1階受付では、小学生以下のお子様限定でガチャガチャでおもちゃがもらえます
子供たちも来館したら真っ先に飛びついていました
ガチャガチャについてはコチラのブログをチェック♪
ガチャガチャ☆盛り上がってます : sumitomoclublog

さて、本日は万博料理フェアタイの屋台風鶏のグリルをいただきました
万博料理フェアはランチカレンダーの左上に記載されています


作ってくれたのは、またまたこの方鍵さんです

ナンプラー、レモングラス、生姜、にんにく、胡椒、唐辛子に漬け込んだ鶏肉をオーブンで焼き上げますいい香りが漂ってきました～
さらにガスバーナーでも焼き色を付けていきます

香草は日替わりだそうですこの日はホワイトセロリが入っていました
ソースは、ナンプラー、ニンニク、レモン汁、唐辛子をブレンドしたものです

\じゃ～～ん/完成です

鶏肉がとても柔らかく、ボリューム満点です
唐辛子入りですが、辛味はあまり感じませんでした
ソースはすっきりした味わいで夏バテ気味の身体にもピッタリでした
辛い物が苦手な方もお楽しみいただけると思います

昔、ＣＡ時代にタイのバンコクとサムイ島へ行きましたが、現地屋台の味を感じつつ、
日本人向けにアレンジされており、とても美味しかったです

ちなみに、この日は月曜日だったので、パン数種類が食べ放題のパン祭りでした

私は、モチモチ食感のじゃがいもパンが一番好きです

タイの屋台風鶏のグリルは、ご飯の方が合うかもしれません
8月29日(金)までの期間限定となっております
是非お召し上がりになってみてくださいね

最後までお読みいただきありがとうございました
それでは、また次回のブログでお会いしましょう