皆様こんにちは

急に冬到来という感じですね
寒くなると食べたくなるのが、お鍋ですよね！
皆様の定番の味はなんですか
私は絶対「豆乳鍋」です

さて、住友クラブでは
毎年恒例の人気イベント「ボージョレ・ヌーヴォを飲む会」を開催いたしました
今年は解禁日の11月21日(木)当日にイベントを行いました

皆様はボージョレ・ヌーヴォをご存知ですか
名前はよく聞きますが、そういえば詳しいことはよく知らないなと思い調べてみました

ボージョレ・ヌーヴォとは、フランス南部にあるブルゴーニュ地方のボージョレ地区で
その年に収穫された「ガメイ種」というぶどうから作られる新酒のことだそうです
ボージョレ地区で、秋の収穫を祝うお祭りで捧げられたのが始まりと言われているそう


今回のイベントでご用意したボージョレ・ヌーヴォはこちら


そしてワインに合わせた豪華なコース内容がこちら


1品目 前菜に
チーズ風味のシュー
ゴルゴンゾーラクリーム


2品目は
柿とパテドカンパーニュ


3品目には
牡蠣の殻焼き
カークパトリック風


4品目 
サーモンの燻製
西洋わさび風味のクリームソース
お客様とのお話に夢中で写真を撮り忘れてしまいました

５品目 
合鴨ロースロティ
レンズ豆ソース



最後のデザートは
チョコレートムースです


毎年このイベントを楽しみにご参加くださるお客様や、
久しぶりに集まられたお客様もいらっしゃり、皆様楽しんで頂けているご様子でした

※ブログ掲載の許可を頂いております。

写真撮影にご協力いただいた皆様ありがとうございました

今年のボージョレ・ヌーヴォを飲む会も
皆様の楽しむ笑顔があふれるイベントになりとても嬉しかったです
今後も皆様に楽しんでいただけるようなイベントを企画し開催していきますので
是非お誘い合わせの上ご参加ください

最後までご覧いただきありがとうございます
それでは、また次回のブログでお会いしましょう