皆様こんにちは
　
昨日は成人の日もあって、
街中で振袖姿を見かけ懐かしく感じておりました

さて、本日は今週のクラブランチ
【煮込みハンバーグ　モッツァレラチーズ】をご紹介いたします


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厨房にお邪魔しました

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自家製ハンバーグをデミグラスソースで煮込んでいきます
すでにハンバーグのなかにはモッツァレラチーズが入っております

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モッツァレラチーズをのせオーブンで焼いていきます
モッツァレラチーズの素材をいかすために焼きすぎないようにしてるみたいです

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さらにデミグラスソースかけていきます

温めたお野菜をのせて完成です

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本日は坂本さんがサービスしてくれました


こちらパンとライスが選べます
私はパンにしました

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ハンバーグは柔らかく、とろーりとしたモッツァレラチーズと相性抜群です
　

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食後にデザートとコーヒーがついて１１００円(税込)です

１月１３日(金)までとなっておりますので是非お召し上がりください


それでは次回のブログでお会いしましょう